Die heimische Ackerbohne, auch Favabohne oder Küstenbohne genannt, ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und aufgrund ihres hohen Proteingehalts und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der veganen Küche eine großartige Neuentdeckung. Unser SOUNDFOOD Bio Ackerbohnenmehl ist 100% norddeutsch. Es kommt von der Nordseeküste und wird aus geschälter und gereinigter Bio-Ackerbohne durch Feinvermahlung gewonnen. Das Mehl kann zur Anreicherung von Proteinen in Backwaren dienen und ist gut auch für glutenfreie Panaden, Pasta, Falafel, Hummus und vegane Burger einsetzbar. Ideal für die vegane Küche!
Liefermenge: 750 g Bio Ackerbohnenmehl
Lieferzeit: 3 Werktage
| Produktname | Bio Ackerbohnenmehl 100% norddeutsch |
| Verkehrsbezeichnung | Ackerbohnenmehl Nativ |
| Abgepackt in Deutschland für | Theobroma GmbH Parkstr. 65 28209 Bremen |
Bio Ackerbohnenmehl Nativ
DE-ÖKO 039
Deutschland Landwirtschaft.
Deutschland Landwirtschaft.
Nativ bedeutet nicht thermisch bearbeitet. Getreide und Hülsenfrüchte sind vor Verzehr zu erhitzen.
Nährwerte Ø pro 100g
Brennwert:1471 kJ / 348 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 48,9 g
davon Zucker: 1,8 g
Brennwert:1471 kJ / 348 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 48,9 g
davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 29,3 g
Ballaststoffe: 7,1 g
Salz: 0,01 g